Savez-vous que de nombreuses personnes consomment du vinaigre de cidre au quotidien sans pour autant avoir comme objectif de maigrir. Effectivement ce vinaigre est un ingrédient gouteux et sain très souvent utilisé dans les sauces ou les vinaigrettes. On l'utilise très souvent comme liquide de conservation pour les cornichons par exemple.

Au-delà du goût, il possède la propriété de attendrir certaines viandes et aide à la digestion deux certains légumes.

C'est également un substitut pour l'assaisonnement, on peut ainsi l'employer à la place du sel, c'est ainsi très pratique pour les gens qui doivent justement en réduire leur consommation. On peut donc bénéficier de plats avec du goût sans avoir les effets néfastes du sel, bien au contraire, car ces vinaigre est souvent conseillé pour la santé.

Savez-vous qu'on peut aussi l'utiliser afin de conserver le moelleux d'un fromage tout en empêchant les moisissures de s'y développer.

Revenez régulièrement consulter notre rubrique, vous y découvre aurez à chaque fois deux nouvelles astuces afin d'introduire le vinaigre de cidre dans votre cuisine de tous les jours.